Saat Anda sampai di rumah dan mulai memasak untuk keluarga, Anda bisa menggunakan talenan kayu sebagai pengganti plastik untuk memotong sayuran.
Penelitian baru menunjukkan bahwa talenan jenis ini dapat melepaskan mikroplastik yang mungkin berbahaya bagi kesehatan Anda.
Sebuah studi baru-baru ini di South Dakota State University yang diterbitkan bekerja sama dengan American Chemical Society menemukan bahwa dalam setahun, lembaran plastik kehilangan jumlah mikroplastik yang sama dengan berat 10 cangkir Solo berwarna merah.
Dalam penelitian bertajuk “Talenan: Sumber Mikroplastik yang Terabaikan dalam Makanan Manusia,” para peneliti memotong wortel pada papan polietilen dan polipropilen.Mereka kemudian mencuci sayuran dan menggunakan mikrofilter untuk menentukan berapa banyak partikel plastik yang menempel pada makanan.
Para peneliti menemukan bahwa sayuran sehat dapat mengandung satu hingga selusin partikel mikroplastik yang menempel setiap kali dipotong.Tidak selezat bawang putih atau bawang bombay dalam sup.
Para peneliti memperkirakan jika Anda menggunakan talenan setiap hari, Anda dapat menelan antara 7 hingga 50 gram mikroplastik dari talenan polietilen dan sekitar 50 gram dari talenan polipropilen.Berat rata-rata satu cangkir merah adalah sekitar 5 gram.
Sebagian besar penelitian belum secara pasti menentukan dampak mikroplastik terhadap kesehatan karena terbatasnya data penelitian jangka panjang.Beberapa ahli kesehatan percaya bahwa obat ini dapat mengganggu sistem endokrin dan menyebabkan peradangan.
Sejak bergabung dengan WTOP, Luke Luckett telah memegang hampir semua posisi di ruang redaksi, mulai dari produser hingga koresponden web dan sekarang menjadi staf reporter.Dia adalah penggemar berat sepak bola UGA.Ayo berangkat, Doug!
© 2023 VTOP.Seluruh hak cipta.Situs web ini tidak ditujukan untuk pengguna yang berlokasi di Wilayah Ekonomi Eropa.
Waktu posting: 02-November-2023