Dalam bidang peralatan dapur, talenan dapur merupakan salah satu alat yang sangat penting di setiap dapur, memotong sayuran dan memotong daging tidak bisa lepas darinya, namun sudah berapa lama Anda tidak menggantinya?(Atau mungkin Anda bahkan tidak berpikir untuk menggantinya)
Banyak keluarga yang memiliki talenan yang telah mereka gunakan selama bertahun-tahun tanpa menyadari betapa berbahayanya hal tersebut bagi kesehatan keluarga mereka.Jika talenan digunakan dalam jangka waktu lama, bakteri dapat menempel dan tumbuh pada bekas potongan sehingga sulit dihilangkan.Aspergillus flavus yang tumbuh di dalamnya dapat berkembang biak dan menimbulkan gangguan kesehatan yang serius.
Dahulu ketika teknologi belum memenuhi syarat harus menggunakan talenan kayu atau bambu, namun kini keadaannya berbeda karena para ilmuwan telah banyak mengembangkan teknologi dan material baru yang membawa perubahan besar di bidang ini.
Oleh karena itu, penggunaan baja tahan karat menjadi sangat umum saat ini.Kini siapa yang tidak memiliki panci stainless steel, mangkok stainless steel, proporsi peralatan makan stainless steel semakin tinggi, talenan stainless steel pun bermunculan.
Talenan berbahan stainless steel, tidak hanya bebas jamur, tetapi juga tahan terhadap bakteri.Satunya = talenan buah dan sayur + talenan daging + alat anti jamur dan anti bakteri.
Ini jauh lebih baik daripada talenan tradisional yang ada di pasaran, baik dari segi rasa maupun fungsinya!
Ini mengatasi cacat pada talenan bambu dan kayu tradisional, yang bebas jamur dan lebih antibakteri, lebih baik dan lebih higienis.
Keuntungan dari talenan stainless steel:
1. Menghilangkan rasa amis dan menghindari oksidasi
Bahan baja tahan karat kelas makanan 304 dapat secara efektif menghilangkan bau ikan, menghindari masalah yang tumpang tindih saat memotong makanan yang berbeda, dan tidak akan teroksidasi.Bagian samping talenan stainless steel dirancang khusus untuk memotong sayuran, memotong daging, dan memotong makanan laut, selain membantu memotong sayuran, tetapi juga karena stainless steel bersifat antibakteri, bila stainless steel bersentuhan dengan udara dan air, itu akan memiliki efek katalitik, menguraikan molekul bau, yang dapat menghilangkan bau dan menghilangkan bau pada bahan-bahan tersebut, dan menjaga rasa asli dari bahan-bahan tersebut.
2. Tahan bakteri dan kunci kesegarannya
Efek antibakteri dibandingkan dengan baja tahan karat 304, memiliki keunggulan absolut, lebih nyaman digunakan, sekaligus mengurangi risiko masuknya bakteri dari mulut.
Bahan daging dibiarkan di talenan antibakteri selama 24 jam setelah dipotong untuk memaksimalkan kesegaran bahan, sedangkan talenan tradisional sudah berubah warna.
3. Pisahkan mentah dan matang untuk menghindari kontaminasi
Permukaan PP food grade digunakan untuk memotong makanan matang, buah-buahan, makanan penutup, dll., untuk menghindari kontaminasi silang pada bahan makanan.Menggunakannya untuk memotong daging atau memotong tulang juga tidak masalah, tanpa merusak pisau atau meninggalkan bekas di talenan.
4. Mudah dibersihkan
Setelah sayuran dipotong, papannya mudah dibersihkan, cukup bilas dengan air dan lebih mudah dibersihkan dibandingkan papan kayu.
Waktu posting: 15 Mei-2024