Dalam bidang perkakas dapur, talenan dapur merupakan perkakas yang wajib ada di setiap dapur, memotong sayur dan memotong daging tidak bisa dipisahkan darinya, namun sudah berapa lama anda tidak menggantinya? (Atau mungkin anda sama sekali tidak terpikir untuk menggantinya)
Banyak keluarga memiliki talenan yang telah mereka gunakan selama bertahun-tahun tanpa menyadari betapa berbahayanya talenan tersebut bagi kesehatan keluarga mereka. Jika talenan digunakan dalam waktu lama, bakteri dapat menempel dan tumbuh pada bekas potongan, sehingga sulit dihilangkan. Bakteri aspergillus flavus yang tumbuh di dalamnya dapat berkembang biak dan menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Dulu ketika teknologi belum memenuhi persyaratan, kita harus menggunakan talenan kayu atau bambu, tetapi sekarang situasinya berbeda karena para ilmuwan telah mengembangkan banyak teknologi dan bahan baru yang telah membuat perubahan besar dalam bidang ini.
Karena itu, penggunaan baja tahan karat menjadi sangat umum saat ini. Sekarang siapa yang tidak memiliki panci baja tahan karat, mangkuk baja tahan karat, baja tahan karat dalam proporsi peralatan makan semakin tinggi, talenan baja tahan karat juga muncul.
Talenan baja tahan karat, tidak hanya bebas jamur, tetapi juga tahan terhadap bakteri. Satu di antaranya = talenan buah dan sayur + talenan daging + perangkat antijamur dan antibakteri.
Jauh lebih baik daripada talenan tradisional di pasaran, baik dari segi rasa maupun fungsi!
Menembus cacat talenan bambu dan kayu tradisional, bebas jamur, lebih antibakteri, lebih baik dan lebih higienis.
Keuntungan talenan stainless steel:
1. Menghilangkan bau amis dan menghindari oksidasi
Bahan baja tahan karat food grade 304 dapat menghilangkan bau ikan secara efektif, menghindari masalah tumpang tindih saat memotong makanan yang berbeda, dan tidak akan teroksidasi. Sisi talenan baja tahan karat disiapkan khusus untuk memotong sayuran, memotong daging, dan memotong makanan laut, selain membantu memotong sayuran, tetapi juga karena baja tahan karat antibakteri, saat baja tahan karat bersentuhan dengan udara dan air, ia akan memiliki efek katalitik, menguraikan molekul bau, yang dapat menghilangkan bau dan menghilangkan bau bahan-bahan ini, dan mempertahankan rasa asli bahan-bahan tersebut.
2. Tahan bakteri dan jaga kesegarannya
Efek antibakteri dibandingkan dengan baja tahan karat 304, memiliki keunggulan mutlak, lebih nyaman digunakan, sekaligus mengurangi risiko masuknya bakteri dari mulut.
Bahan daging dibiarkan di atas talenan antibakteri selama 24 jam setelah dipotong untuk memaksimalkan kesegaran bahan tersebut, sementara talenan tradisional telah berubah warna.
3. Pisahkan makanan mentah dan matang untuk menghindari kontaminasi
Permukaan PP food grade digunakan untuk memotong makanan matang, buah, makanan penutup, dll., untuk menghindari kontaminasi silang bahan makanan. Menggunakannya untuk memotong daging atau memotong tulang juga tidak masalah, tanpa merusak pisau atau meninggalkan bekas pada talenan.
4. Mudah dibersihkan
Setelah Anda memotong sayuran, talenan mudah dibersihkan, cukup bilas dengan air dan talenan jauh lebih mudah dibersihkan daripada talenan kayu.
Waktu posting: 15-Mei-2024